Tortilla con gambas

Una tortilla diferente y deliciosa, que combina la suavidad del huevo con el toque del mar de las gambas.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 150 g de gambas peladas
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocina las gambas:
   • En una sartén con un poco de aceite, saltea las gambas durante 2-3 minutos. Sazona con sal y pimienta.
2. Prepara la tortilla:
   • Bate los huevos con una pizca de sal. Añade las gambas al huevo batido.
3. Cocina la mezcla:
   • Vierte la mezcla en la sartén caliente y cocina a fuego medio hasta que la tortilla esté cuajada. Da la vuelta y cocina el otro lado.