Calabacín salteado con jamón serrano

Calabacín salteado con jamón serrano

Un plato rápido, ligero y delicioso, ideal para disfrutar del sabor suave del calabacín combinado con el toque salado del jamón.

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 50 g de jamón serrano en tiras
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Prepara el calabacín:
    • Lava el calabacín y córtalo en rodajas finas.
  2. Saltea el calabacín:
    • En una sartén con aceite caliente, saltea las rodajas de calabacín durante 5-7 minutos, hasta que estén doradas y tiernas.
  3. Añade el jamón:
    • Incorpora las tiras de jamón serrano y saltea 2-3 minutos más.
  4. Sirve caliente:

Ajusta la sazón y sirve.