Un plato sencillo y ligero que combina el sabor suave del calabacín con la intensidad del atún.
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 1 lata de atún en aceite de oliva (escurrido)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Prepara el calabacín:
- Corta el calabacín en rodajas finas y saltéalo en una sartén con un poco de aceite.
- Añade el atún:
- Mezcla el calabacín con el atún desmenuzado y cocina durante 2 minutos más.
- Si lo has dejado entero, rellena el Calabacin y gratina en el horno.
- Sirve:
Ajusta la sazón y sirve caliente.