Merluza a la plancha con espárragos verdes

Merluza a la plancha con espárragos verdes

La merluza a la plancha es una de las formas más sencillas y saludables de disfrutar del pescado. Acompañada de espárragos verdes, es una cena ligera, nutritiva y llena de sabor.

Ingredientes:

  • 2 filetes de merluza
  • 1 manojo de espárragos verdes
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto
  • Zumo de limón (opcional)

Preparación:

  1. Lava y corta los extremos de los espárragos.
  2. Cocina los espárragos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén tiernos.
  3. En otra sartén, cocina la merluza con un poco de aceite, sal y pimienta.
  4. Sirve con los espárragos y un chorrito de limón si lo deseas.

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