Ensalada de lechuga, tomate, zanahoria y melva

Las ensaladas pueden ser ligeras pero llenas de sabor, y esta combinación de lechuga, tomate, zanahoria y melva es un ejemplo perfecto. Con una mezcla de frescura y el toque intenso de la melva, esta ensalada es ideal para una cena equilibrada.

Ingredientes:

• 100 g de lechuga
• 1 tomate grande
• 1 zanahoria
• 1 lata de melva en aceite de oliva
• Aceite de oliva virgen extra
• Vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava y corta los ingredientes: Corta el tomate en gajos, ralla la zanahoria y coloca todo en un bol con la lechuga.
2. Añade la melva: Escurre la melva y colócala sobre la ensalada.
3. Aliña y sirve: Rocía con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta al gusto.