Ensalada de canónigos, cebolla, zanahoria, maíz y melva

Si buscas una ensalada fresca y con un toque diferente, esta combinación de canónigos, zanahoria, maíz y melva es perfecta. Una cena ligera pero con mucho sabor y una mezcla de texturas que sorprenderá a tu paladar.

Ingredientes:

• 100 g de canónigos
• 1 zanahoria rallada
• ½ cebolla morada
• 50 g de maíz dulce
• 1 lata de melva en aceite de oliva
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Aliña al gusto: Rocía con aceite de oliva, ajusta la sal y sirve.

Mezcla todos los ingredientes: En un bol, combina los canónigos, la zanahoria, la cebolla en juliana, el maíz y la melva desmenuzada.