Wraps de lechuga rellenos de salmón

Wraps de lechuga rellenos de salmón

Un plato fresco y ligero, ideal para terminar la semana con una cena baja en calorías pero deliciosa.

Ingredientes:

  • 6 hojas grandes de lechuga (romana o iceberg)
  • 100 g de salmón ahumado
  • 1 aguacate
  • 1 cebolla roja pequeña
  • 1 cucharada de alcaparras (opcional)
  • Salsa de yogur (yogur natural, limón y una pizca de sal)

Preparación:

  1. Prepara las hojas de lechuga:
    • Lava bien las hojas de lechuga y sécalas con cuidado.
  2. Rellena los wraps:
    • Coloca un trozo de salmón, una rodaja de aguacate, un poco de cebolla picada y alcaparras en cada hoja de lechuga.
    • Añade una cucharadita de salsa de yogur encima.
  3. Cierra los wraps:
    • Enrolla las hojas de lechuga para formar los wraps. Sujétalos con un palillo si es necesario.
  4. Sirve:
    • Disfruta de esta cena fresca y saludable.