Un plato fresco y ligero, ideal para terminar la semana con una cena baja en calorías pero deliciosa.
Ingredientes:
- 6 hojas grandes de lechuga (romana o iceberg)
- 100 g de salmón ahumado
- 1 aguacate
- 1 cebolla roja pequeña
- 1 cucharada de alcaparras (opcional)
- Salsa de yogur (yogur natural, limón y una pizca de sal)
Preparación:
- Prepara las hojas de lechuga:
- Lava bien las hojas de lechuga y sécalas con cuidado.
- Rellena los wraps:
- Coloca un trozo de salmón, una rodaja de aguacate, un poco de cebolla picada y alcaparras en cada hoja de lechuga.
- Añade una cucharadita de salsa de yogur encima.
- Cierra los wraps:
- Enrolla las hojas de lechuga para formar los wraps. Sujétalos con un palillo si es necesario.
- Sirve:
- Disfruta de esta cena fresca y saludable.