Espinacas salteadas con huevos y ajo

Espinacas salteadas con huevos y ajo

Las espinacas salteadas con huevos y ajo son una opción perfecta para una cena ligera y rápida. Un plato lleno de sabor y nutrientes que se prepara en solo unos minutos.

Ingredientes:

  • 200 g de espinacas frescas
  • 2 huevos
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En una sartén, calienta un poco de aceite y sofríe el ajo picado hasta que esté dorado.
  2. Añade las espinacas y cocina hasta que se reduzcan.
  3. Bate los huevos en un bol y agrégalos a la sartén.
  4. Cocina a fuego medio, removiendo hasta que los huevos estén bien hechos.
  5. Ajusta la sazón y sirve caliente.

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