Contramuslos de pollo al horno con patatas y verduras

Los contramuslos de pollo al horno son una opción perfecta para un almuerzo sabroso y sin complicaciones. Acompañados de patatas y verduras asadas, se convierten en un plato completo, ideal para disfrutar en familia.

Ingredientes:

• 4 contramuslos de pollo
• 2 patatas medianas
• 2 zanahorias
• 1 cebolla
• 1 calabacín
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal, pimienta, pimentón y hierbas al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno: Pon el horno a 200°C.
2. Sazona el pollo: Condimenta los contramuslos con sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón y hierbas al gusto.
3. Prepara las verduras: Corta las patatas y las zanahorias en rodajas, la cebolla en juliana y el calabacín en cubos.
4. Monta la bandeja: Coloca el pollo en una bandeja para horno y distribuye las verduras alrededor. Rocía con un poco de aceite de oliva.
5. Hornea: Cocina durante 40-45 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción para que se doren uniformemente.
6. Sirve caliente: Acompaña con una ensalada si lo deseas.