Ha llegado agosto y con él las vacaciones que estabas esperando. Ya hueles a playa y a crema solar, pero a la hora de preparar todo lo que necesitas no sabes qué echar en tu nevera para no volver rodando de la playa.

Por ello, os dejamos varias opciones para que tu jornada sea saludable, que disfrutes y que tu cuerpo lo agradezca.

1. AGUA: es muy importante hidratarse y beber mucha agua aunque no tengamos sensación de sed.
2. FRUTA: el melón y la sandía aportan pocas calorías pero gran cantidad de líquidos, minerales y vitaminas. Aprovecha la gran variedad de frutas de la temporada de verano (nectarinas, melocotones, ciruelas, paraguayos, albaricoques, etc).
3. GAZPACHOS Y SALMOREJOS: el tradicional, de melón, de sandía o pimiento, son bebidas refrescantes y llenas de nutrientes.
4. ENSALADAS: de pasta, de arroz, de cuscús, con pollo, de patata, quinoa o incluso de legumbres. Dale color y variedad a tus ensaladas.
5. TÉS O INFUSIONES FRÍAS: con limón, jengibre, frutos rojos, naranja…, pero recuerda NO AÑADIR AZÚCAR.
6. PICOTEOS SALUDABLES: hummus o guacamole (se pueden acompañar con bastoncitos de zanahoria, pepino o apio); frutos secos naturales; encurtidos (pepinillos en vinagre o cebollitas); melón con jamón; tomate con queso fresco o mozzarella.

Y por supuesto, no olvides tu sombrilla y un buen protector solar.

Escrito por:

María del Mar Montesinos, Nutricionista Nutripharma en Almería.

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